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全3回体験プログラム 有機農業体験と味噌づくり
4,000円 (税込)
にぎわい交流館
講座番号：1616
公開日｜2025/09/01
定員各回15
- その他
持続可能な農業である有機農業は自然の循環を活かした農法であるだけでなく、地域づくりや食、教育や福祉とも深くかかわっています。有機農業の基本的な内容を座学で学び、グループの農場でのフィールドワーク、有機農作物を使った食の楽しさを通じて、有機農業の面白さを学びます。
大豆の収穫から味噌づくりまで全3回の貴重な体験が出来る講座です！
プログラム
①第1回：有機農法でつくった大豆を収穫しよう：味噌をつくるための大豆を収穫します
②第2回：大豆を調整しよう：収穫後の乾いた大豆を「足ふみ脱穀機」を使い脱穀します。
③第3回：収穫・調整した有機大豆で味噌をつくろう：手づくり味噌に挑戦！自分で収穫した有機大豆で世界に一つだけの味噌を仕込みます。（1～1.5kgの有機大豆のお味噌をお持ち帰りいただけます！）
※①体験場所：〒365-0065 埼玉県鴻巣市中井２８３
（鴻のノウフクファーム佐渡さんの畑）
※②・③体験場所：埼玉県鴻巣市前砂３５９
☎０４８－５４８－１１７３
（ガバレ農場）
※現地体験日持ち物：水・タオル・帽子・汚れても良い靴
※小雨決行、大雨や自然災害によるやむを得ない場合は中止いたします。
講座概要
講師 |
鴻巣有機農業生産グループ 氏 |
|---|---|
開催日時 |
①2025年11月23日（日）9：30～12：00 |
受講料 |
4,000円／コース コースでの受講料となります。 |
対象者 |
興味のある方ならどなたでも |
持ち物 |
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開催場所 |
にぎわい交流館 有機農業生産グループの畑・現地になります |
注意事項 |
※講座の申し込みは受講日前日までとなっております。 |
ギャラリー
ご予約について
予約の受付締切 |
前日まで |
|---|---|
日程変更 |
日程変更を受け付けておりません。 |
キャンセル |
受講日時の3日前までのキャンセルは、無料で承ります。 |